Dit ziet er uit als een en al zomer toch? Ik kan je vertellen dat het ook zo proeft. Fris,maar niet te zuur en aaah die verslavend lekkere lemon curd hè! IJs met lemon curd is net zo lekker als het goedje zelf(of misschien zelfs nog iets lekkerder). Zelfgemaakte lemon curd in dit recept verwerken?, klik dan op dit recept.

Na het maken van lemon curd ging ik natuurlijk aan de slag om ideetjes te verzinnen waarin het product verwerkt kon worden, hier is nummer 1, de volgende komt eraan!

Goed, volgens mij heb ik een genoeg pogingen gedaan om je dit ijs te laten maken. Aan de slag! Let op, je hebt voor dit recept wel een ijsmachine nodig.

Wauw, ik danste eerst 10 rondjes door het huis na het proeven van dit 'goedje' (uit enthausiasme). ​Dit is echt waaanzinnig lekker! Ik word helemaal blij van het idee dat ik dit zelf kan maken en kan gaan gebruiken in allerlei super zomerse recepten. Dé lemoncurd. Scones, desserts, ijs.. combinaties tot in het oneindige:)
Wat is lemon curd nu eigenlijk? Meestal omschrijf ik het als een soort jam van citroen, maar dan wat dikker. Echt een enorm frisse smaakbom. In Engeland gegeten bij highteas, maar ook steeds bekender in Nederland. Je kunt heb bijvoorbeeld bij de alberheijn kopen, maar niets boven zelfgemaakte producten natuurlijk:)
​
Lemon curd is geel (oke, net of je dit niet kunt zien) en dus leuk om  te gebruiken bij Pasen. Bij de brunch, lunch op de broodjes:) 

Het leuke van deze curd is dat het ook te maken is met passievruchten of sinaasappels. Hoe leuk! Komt zeker nog eens een volgende 'how to' van online.

Pesto, verse kaas, champignon, tomaat, komkommer, walnoot, sla en kip. Voor mij ech dé perfecte combinatie in een wrap! Lekker als lunch maar 's avonds net zo goed:) Mjaamm

Hmm... Deze superzachte tulband is echt heel erg lekker:) Caramel en chocolade in combinatie met appel  is zeker een aanrader. Met een zoet suikerglazuur maak je het helemaal af^

Ik was helemaal niet blij toen ik ontdekte dat we niet de ingrediënten in huis hadden voor een ideetje dat ik wilde maken. Al helemaal toen ik ontdekte dat ook de winkel op het dorp gesloten was. Dan maar een alternatief verzinnen en dat bleek ook nog eens lekker! 

HHHMM... Dit is echt 1 van mijn favoriete toetjes! Bekend maar romig, super lekker van smaak en je kunt er heerlijk vol van zitten;) Het knapperige laagje doet het m' helemaal. Aahw^ De 'eerste verzinner' van dit recept is door mij uitgeroepen tot een held.