Gevulde koeken, gevuld speculaas, kerststol, paasstol, appeltjes met spijs, banketstaven en letters en nog zoveel meer recepten met spijs zijn er! De recepten maak je natuurlijk allemaal zelf maar vanaf nu ook de spijs hoor;) De spijs van Dr. Oetker vind ik persoonlijk niet lekker en houd er veel meer van om spijs zelf te maken. De structuur van 'winkelspijs' bevalt me niet en de zelfgemaakte proeft precies als die van de bakker (nouja, best logisch).
Kortom, het is veel leuker, makkelijker en lekkerder om je spijs zelf te maken. Zo is het recept dat je maakt écht helemaal zelfgemaakt zonder pakjes en zakjes. IDEAAL:)
Kortom, het is veel leuker, makkelijker en lekkerder om je spijs zelf te maken. Zo is het recept dat je maakt écht helemaal zelfgemaakt zonder pakjes en zakjes. IDEAAL:)
Dit heb je nodig voor 500 gram amandelspijs
Aan de slag! |  |
- Doe de amandelmeel of de gemalen amandelen in een kom samen met de suiker. Meng dit even door elkaar.
- Maak een kuiltje in het meel en breek daarin een ei. Voeg wat citroensap toe om de zoet-zuur balans iets in evenwicht te houden. Kneed alles door elkaar heen en... You're done!
- Supersnel gebeurd dus:) Verpak je spijs in wat huishoudfolie en laat dit een aantal uur in de koelkast liggen om de smaak er meer in te laten trekken. Een dag kan ook prima want je kunt de spijs nog maximaal een week goed houden in de koelkast!
