Deze balletjes zijn ideaal om even in elkaar te 'gooien'. Met maar DRIE ingrediënten boots je precies de originele bounty na, en je weet het... zelfgemaakt is altijd lekkerder:) Een heerlijk genietmomentje voor de kokos liefhebbers waar ik gelukkig ook bij hoor^^
Sinds ik de gecondenseerde melk heb ontdekt -wat alweer zeker alweer een jaar geleden is- is het niet meer te missen in onze voorraadkast, vooral door het steeds bedenken van nieuwe fudge recepten. En nu nog een reden erbij. Bounty balletjes:)
Sinds ik de gecondenseerde melk heb ontdekt -wat alweer zeker alweer een jaar geleden is- is het niet meer te missen in onze voorraadkast, vooral door het steeds bedenken van nieuwe fudge recepten. En nu nog een reden erbij. Bounty balletjes:)
Dis is wat je nodig hebt (Voor 15 tot 20 balletjes)
- 120 gram kokosrasp
- 140 gram gecondenseerde melk
- 150 tot 200 gram pure chocolade
- Poedersuiker of wat kokosrasp ter garnering
En zo maak je ze:)
- Doe de gecondenseerde melk in een kom en voeg hier eerst de helft van de kokosrasp aan toe. Meng dit goed door tot er een kleverige massa ontstaat. Voeg de tweede helft toe en meng dit verder tot een niet te kleverig, maar ook niet te droge massa.
- Voeg eventueel nog wat kokos toe wanneer het mengsel te plakkerig is. Voeg wat gecondenseerde melk toe wanneer het mengsel te droog is, anders kun je geen balletjes draaien omdat het uit elkaar valt.
- Smelt 2/3 deel van de chocolade au-baine-marie, voeg het andere deel toe wanneer het gesmolten is. Roer door tot een glad mengsel.
- Rol de balletjes 1 voor 1 door de chocolade en laat ze wat uitdruppen. Leg ze op een bakpapiertje en plaats in de koelkast totdat de chocolade is uitgehard. (Ik bewaar ze daar ook;)
- Ready! Geniet ervan!
