IJskoffie

5/12/2016

Sinds kort vind ik koffie helemaal geweldig -als het van die koude dagen zijn dan-. Niet de standaard versies (natuurlijk, altijd alles anders doen) maar die met caramel, chocolade en andere toevoegingen. Zo ben ik nog meer in de wolken van ijskoffie. Ik vond de smaken eerst even wennen -wat ik nu niet meer kan begrijpen- maar dat ging al gauw over tot een heuse verslaving. Helaas betekend dit ook er al soms mijn wekelijkse zakgeld aan opmaak^ Al helemaal nu school dit verkoopt, jeaah:) Alleen maar een reden om het zelf te maken in plaats van het te kopen. Eenvoudig en dit is naast ijs echt een must voor mijn zomer vol verkoelende consumpties! Echt HET perfecte drankje voor de coffeelovers in ons midden. Ook voor de niet-coffeelovers, gewoon proberen, het is ECHT heel erg lekker!

Voor wie het niet weet. IJskoffie is gewoon ijskoude koffie met wat extra toevoegingen zoals melk, suiker en ijs om te zoeten en romig te maken. Je kunt hier zelf veel met variëren.

Dit heb je nodig Voor 1 ijskoffie

150 ml sterke koffie, afgekoeld
1 bol vanille roomijs
50 ml melk
1 eetlepel suiker
slagroom + cacaopoeder/caramelsaus voor de garnering
Een rietje;)

Je kunt eventueel vanille ijs vervangen door caramel roomijs en misschien zelfs kaneel? Dit geeft een hele andere twist aan je ijskoffie! Gewoon eens uitproberen^.

Aan de slag:)

IJskoffie is makkelijk te maken, ideaal! Heerlijk om gelijk na het maken opdrinken, want dan is hij nog lekker koud:) Je kunt hem natuurlijk ook nog even in de koelkast zetten, maar wanneer je hem eenmaal gemaakt heb drink je hem achter elkaar op. Geloof me.
Doe de (koude!) koffie samen met het roomijs en de melk in een blender en 'mix' goed door. In veel andere recepten voegen ze ijsklontjes toe. Persoonlijk vind ik dit geen fijne toevoeging omdat ik vind dat dit het drankje erg dun/waterig maakt en de smaken te veel verzacht. Mocht je dit nou heel lekker vinden kan je dit wel doen.
En eigenlijk ben je al klaar! Giet het drankje in een glas en spuit er een grote toef slagroom op, tot het glas gevuld is. Bestuif met wat cacaopoeder of eventueel met wat caramelsaus

Liefs Dien

0 Comments

Je bent beland...

Op een blog vol zelfverzonnen, gemaakte en gefotografeerde recepten samen met een dosis enthousiasme!

Read first

De boter die ik gebruik is ALTIJD ongezouten roomboter!
Zorg VOORDAT je gaat bakken dat je ALLE ingrediënten in huis hebt!

Introduce

Ik ben Nadine en zit op de middelbare school. Naast veel andere hobby's run ik deze blog met heeeel veel plezier:)

Het leuke aan bakken vind ik dat je met bloem, eieren, suiker en boter als basis elke keer weer een totaal ander recept kunt maken! Zo leuk:)

In mijn vrije tijd vind ik het heerlijk om lekker te gaan bakken. Het hele proces van een recept verzinnen, boodschappen doen, bakken, fotograferen en schrijven is zo leuk! Om mijn inspiratie kwijt te kunnen leek het me leuk om dat met jou te delen!