Waaauw, de smaak van deze smoothie is waanzinnig! Helemaal verkocht aan deze lekkerste smoothie die ik ook op heb:) Even een Summer Power Booster tussendoor, want vandaag en gisteren was het zulk lekker weer. En bij een zomergevoeltje ga ik dan maar gelijk een zomerdrankje maken^. Met mango, perzik en kokos is het een enorm tropisch drankje. Zeker een aanrader!
Dit heb je nodig voor 2 goed gevulde glazen
- 1 rijpe mango
- Halve perziken uit blik. Ik gebruikte twee of drie halve. Zorg ervoor dat je wel alle smaken blijft proeven dus even kijken hoeveel halve perziken je toevoegt. Ik zou zeker niet meer dan vier perziken toevoegen.
- 100 ml perzik sap uit het blik
- 100 ml kokosmelk
- scheut magere yoghurt
- eventueel wat citroensap als zuurtje, kan je gewoon weglaten.
Aan de slag!
- Snijd de hele mango in stukjes en doe dit een kom. Op foodloss staat duidelijk hoe je dit kunt doen, mocht je dit niet weten;)
- Voeg de perziken, het perzik sap, de kokosmelk en wat yoghurt toe en pureer alles door elkaar met een staafmixer. En eigenlijk is dit het dan! Easy, maar zoo lekker!
- Proef het uiteindelijke drankje even en voeg eventueel wat citroensap toe. Giet de smoothie in een smoothie beker of een leuk glas en verdeel eventueel nog wat kokosrasp bovenop met een takje munt -ben ik natuurlijk vergeten, but okay-. And you're done! Enjoyy:)
