Marmer tulband met caramel en appel

Hmm... Deze superzachte tulband is echt heel erg lekker:) Caramel en chocolade in combinatie met appel  is zeker een aanrader. Met een zoet suikerglazuur maak je het helemaal af^

Dit heb je nodig

• 70 gram caramel blokjes + extra voor op het glazuur
• 2 grote appels (of 3 kleine)
• 190 gram zelfrijzend bakmeel
• 220 gram roomboter op kamertemperatuur.
• 150 gram witte basterdsuiker + 50 gram kristalsuiker
• 4 eieren
• 2 el melk
• 4 el cacao poeder
• 2el water
• 180 gram poedersuiker

Aan de slag:)

Tipvandien:

• Je kunt i.p.v. een suikerglazuur er ook voor kiezen om een caramel saus over de tulband te verdelen.
• Door wat citroensap toe te voegen aan het beslag, de caramel weg te laten en het water van het glazuur te vervangen door citroensap geef je een leuke twist aan deze tulband:)

1. Verwarm de oven voor op 180 graden, vet in en bestuif een tulband vorm (25 cm) heel goed. Snijd de appel in blokjes en meng dit met de caramel blokjes. Mix de boter luchtig en romig en voeg dan pas de suiker toe. Mix dit weer even door.
2. Voeg 1 voor 1 de eieren toe en ga pas verder met de volgende wanneer het ei pas helemaal is opgenomen. Let op, hoe langer je mixt hoe luchtiger de cake. Zeef vervolgens het bakmeel boven het mengsel en mix dit kort even door.
3. Meng met een spatel de blokjes caramel en appel door het beslag. Meng door 1/3 deel de cacaopoeder en de melk en houd 2/3 deel 'wit'. 
4. Stort 1/3 deel 'wit' beslag op de bodem van de tulband en verdeel over de vorm. Stort hier bovenop het chocolade deel en verdeel opnieuw over de hele vorm. Doe dit tenslotte met het overige 'witte' beslag. Met een vork kun je voorzichtig de kleuren nog wat met elkaar mengen, maar niet te veel, je moet de verschillende kleuren goed kunnen blijven zien.

     5. Bak de cake in 40-60 minuutjes goudbruin en gaar. Check dit even door met een                              satéprikker in de cake te prikken. Komt deze er droog uit? Dan is de cake gaar. Laat volledig          afkoelen en verwijder dan pas uit de vorm. Draai de cake om.
    6.​ Meng de poedersuiker met het water en laat dit mooi over de tulband lopen. Snijd wat                   blokjes caramel in nog kleinere stukjes en verdeel deze over de cake. En klaar ben je! geniet           er van:)

Liefs Dien