 | Een snel, eenvoudig en super smakelijk dessert nodig voor de kerst? Dan is dit het ideale toetje! Eigenlijk gewoon voor elke gelegenheid natuurlijk, midden zomer net zo lekker;) maar om alvast in het kerstsfeertje te komen... Een Italiaans toetje. Panna cotta is eigenlijk letterlijk gekookte room. Het zegt het al, het dessert bestaat grotendeels uit room^ De basis ingrediënten zijn room, suiker en gelatine en bevat dus maar een paar ingrediënten. Super easy:) |
wat heb je nodig?voor 5/6 personen
| Hier klikken om te bewerken.Hier klikken om te bewerken. |
Aan de slag!
- Doe de gelatine blaadjes in een kom met koud water en laat dit terwijl je de slagroom laat koken weken.
- Breng de slagroom samen met de suiker aan de kook. Wanneer alle suiker is opgelost en de room kookt knijp je de gelatine uit en kun je deze oplossen in de warme room.
- Haal de pan van het vuur en zet hem in een bak met koud water om snel terug te koelen. Wanneer het roommengsel niet meer warm is en al wat dikker wordt kun je deze over je glaasjes verdelen. Niet te veel want er komt nog een laagje bosvruchten coulis overheen.
- Zet de panna cotta minstens 2 uur koud weg.
- Pureer het fruit met de poedersuiker. Ik heb dit zelf met een vork kapot geprakt zodat er nog wat stukjes inzitten. Dit is persoonlijk dus doe wat jij lekker vind:) Verdeel dit vervolgens over de glaasjes en serveer met een takje munt.
- Enjoy:)
Hier klikken om te bewerken.
