Jeah, het is gewoon midden ZOMER:) IJs smelt snel maar met dit weer is er geen betere reden om dit ijs te maken! Een recept wat makkelijk te maken is, zowel met als zonder ijsmachine! Natuurlijk is het superleuk, handig en ideaal om een ijsmachine te hebben het kan ook prima zonder. Dit ijs is heerlijk fris en fruitig en bereid met verse producten uit eigen groententuin.
Dit is wat je nodig hebt:)
| 175 gram rood fruit (ik gebruikte frambozen, aardbeien en rode bessen. Je kunt ook gewoon 1 soort gebruiken of andere soorten toevoegen.)
|  |
Aan de slag!
-Was het fruit en pureer dit in een blender of met een staafmixer met de suiker en het citroensap. Voeg de yoghurt toe aan dit fruitmengsel en voeg vervolgens de ongeklopte slagroom toe. Zorg ervoor dat het geheel goed gemengd is.
-Giet het mengsel in een ijsmachine en laat dit 30-40 minuten draaien. Je kunt het vervolgens invriezen wanneer je het later pas wilt eten of serveer meteen. Laat het nadat je serveert wanneer het ijs in de vriezer is geweest het ijs wel 5-10 minuten in de koelkast staan om wat zachter te worden.
-Wanneer je geen ijsmachine hebt is dat natuurlijk geen probleem. Doe het mengsel dan gelijk in een bak (bakblik) en zet dit in de vriezer. Haal het bakje ieder half uur uit de vriezer en roer het dan goed om zodat je de ijskristallen verbreekt. Herhaal dit zes keer dus je doe dit gedurende 3 uur. Je bent hier natuurlijk wel wat langer mee bezig en je 3 uur lang thuis zijn.
-Na zes keer omroeren laat je het ijs staan en net als bij het invriezen van het ijs uit de ijsmachine laat je dit eerst 5-10 minuten in de koelkast staan voor je gaat serveren.
Enjoy!
-Giet het mengsel in een ijsmachine en laat dit 30-40 minuten draaien. Je kunt het vervolgens invriezen wanneer je het later pas wilt eten of serveer meteen. Laat het nadat je serveert wanneer het ijs in de vriezer is geweest het ijs wel 5-10 minuten in de koelkast staan om wat zachter te worden.
-Wanneer je geen ijsmachine hebt is dat natuurlijk geen probleem. Doe het mengsel dan gelijk in een bak (bakblik) en zet dit in de vriezer. Haal het bakje ieder half uur uit de vriezer en roer het dan goed om zodat je de ijskristallen verbreekt. Herhaal dit zes keer dus je doe dit gedurende 3 uur. Je bent hier natuurlijk wel wat langer mee bezig en je 3 uur lang thuis zijn.
-Na zes keer omroeren laat je het ijs staan en net als bij het invriezen van het ijs uit de ijsmachine laat je dit eerst 5-10 minuten in de koelkast staan voor je gaat serveren.
Enjoy!
